■ バナナチップスクッキー
材料（約35個分）
 バター････････････････90ｇ
粉砂糖････････････････60ｇ 
全卵･･････････････････50ｇ
薄力粉･･･････････････130ｇ
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ････小さじ1/3
バナナチップ･････････100ｇ
レーズ････････････････50ｇ
卵黄･････････････････1個分
ラム酒････････････小さじ2

○準備
・バターは室温で柔らかくする。
薄力粉とベーキングパウダーは合わせて振るいにかける。

バナナチップは粗く砕く。レーズンはお湯に通してラム酒と合わせる。

○作り方
1. ボウルにバターを入れ、クリーム状にする。次に砂糖を加えてすり混ぜる。
2. �@の溶き卵を少しずつ加えて混ぜ合わせる。
3. ゴムベラに替え、粉を加えて粉気がなくなるまで混ぜる。
半分くらい混ざったところでバナナチップスとレーズンを加えて合わせる。
4. �Bの生地をスプーンですくい、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
5. 指でかるく押さえて形を整える。
6. 180℃のオーブンで15分間ほど焼く。

○メモ
・完全に冷めたら密閉容器に入れて保存してください。

　

　
　
　
｜トップ｜手打ちそば教室｜