お菓子
2006/05実施
■ バナナマフィン
材料（マフィンカップ8個分）
 薄力粉･････････････････160ｇ
ベーキングパウダー･･･小さじ1
スキムミルク････････････20ｇ
グラニュー糖････････････80ｇ
バター･･････････････････80ｇ
卵ー･････････････････････2個
バナナ････････････正味160ｇ

○作り方
1. 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかける。
2. ボウルにバターを入れ、ホイッパーでクリーム状にする。
次に砂糖を加えてすり混ぜる。さらに溶き卵を少しずつ加えて混ぜる。
スキムミルクを加えて混ぜる。
3. バナナの皮をむいてフォークの背でつぶす。
4. �Aにバナナの半量を加えて混ぜる。次に�@の半量を加えて混ぜる。
さらに残りのバナナを加えて混ぜる。残りの粉を加えて混ぜ合わせる。
5. ケースの中に生地を8等分にして入れる。
6. 180℃のオーブンで25分間ほど焼く。

　

　

　
　
　
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