■ 抹茶のくず流し＜一人分140�i＞
○材料（4人前）
 粉末緑茶･･････････････小さじ2
くず粉････････････････････20ｇ
水･･････････････････カップ1.5
砂糖･･････････････････････40ｇ
茹であずき（缶詰）････大さじ4
バニラアイス･････････････100ｇ

○作り方
1. 器に粉末緑茶と水大さじ2（水の分量の一部）を入れ、混ぜて溶かす。
2. 鍋にくず粉、水、砂糖を入れて火にかけ、木べらで混ぜながら、
煮立たせて火を通す。
次に�@を加えて混ぜ合わせる。自然に冷ましておく。
3. 器にあずきを入れて�Bをかけ、冷蔵庫に入れて冷ます。
4. 食べる直前にアイスクリームをのせる。

　

　
　
　
｜トップ｜手打ちそば教室｜