○あさひ料理教室○ レシピ

 ○あさひ料理教室○  レシピ    烏龍茶ゼリー レモン風味

 

 

■ 烏龍茶ゼリー レモン風味<一人分5 0i>
○材料(作りやすい分量)
 烏龍茶・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・300t
粉ゼラチン・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ5
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カップ1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ3
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
レモンスライス・・・・・・・・・・・1/2個分
○作り方
1. ゼラチンと水を混ぜ合わせてふやかし、湯せんにかけて溶かす。
2. ウーロン茶に加えてバットに流し入れて冷やし固める。
3. カッコ内の材料を混ぜ合わせ、レモンシロップを作り、冷やしておく。
4. @を型から出し、包丁で粗く刻み、器に入れてAのシロップをかける。
 


 
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