○あさひ料理教室○ レシピ
和風料理 2006/07/24-07/28実施 ■豚肉のグリルごま焼き＜250㌍＞ ○材料（４人前） 豚肉（生姜焼き用）････････８枚 醤油･･････････････････大さじ1 酒････････････････････大さじ1 みりん････････････････大さじ1 生姜（すりおろし）･･････１かけ ・甘酢生姜 ○作り方 1. バットにカッコ内の調味料を合わせ、豚肉を入れて下味をつける。 2. ①の汁気をかるく取り、ごまを両面にまぶす。 3. グリルに②の豚肉を並べて両面をこんがりと焼き上げる。 4. 器に豚肉を盛り、甘酢生姜を添える。 |
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