○あさひ料理教室○ レシピ

 ○あさひ料理教室○  レシピ    豚肉のグリルごま焼き

 

和風料理
2006/07/24-07/28実施
■豚肉のグリルごま焼き<250i>
○材料(4人前)
 豚肉(生姜焼き用)・・・・・・・・8枚
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
生姜(すりおろし)・・・・・・1かけ
・甘酢生姜
○作り方
1. バットにカッコ内の調味料を合わせ、豚肉を入れて下味をつける。
2. @の汁気をかるく取り、ごまを両面にまぶす。
3. グリルにAの豚肉を並べて両面をこんがりと焼き上げる。
4. 器に豚肉を盛り、甘酢生姜を添える。

 
 
トップ手打ちそば教室

Copyright (C) 2006 Asahi Cooking School. All Rights Reserved.