○あさひ料理教室○ レシピ

 ○あさひ料理教室○  レシピ    トマトともやしのサラダ

 

 トマトともやしのサラダ<一人分130i>
○材料(4人前)
 トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
もやし・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1 袋
ハム(薄切り)・・・・・・・・・・・・・・4枚
大葉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・5枚
☆ドレッシング
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
豆板醤・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

  ○作り方
1. トマトは半分に切ってから、5o厚さに切る。
もやしはひげ根を取る、ハムは薄切りにする。大葉は細切りにする。
2. ボウルにドレッシングの材料を合わせる。
3. もやしを熱湯でかるく茹で、水けをきり、Aに加えて和える。
4. 器にトマトを並べ、もやしをのせる。</pre>



 
 
 
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