○あさひ料理教室○ レシピ
トマトともやしのサラダ＜一人分130㌍＞ ○材料（4人前） トマト･･････････････････････2個 もやし･･････････････････････1 袋 ハム（薄切り）･･････････････4枚 大葉････････････････････････5枚 ☆ドレッシング レモン汁･･･････････････大さじ2 ごま油･････････････････大さじ2 醤油･･･････････････････大さじ1 豆板醤･･･････････････小さじ1/2 こしょう･･･････････････････少々 ○作り方 1. トマトは半分に切ってから、5㎜厚さに切る。 もやしはひげ根を取る、ハムは薄切りにする。大葉は細切りにする。 2. ボウルにドレッシングの材料を合わせる。 3. もやしを熱湯でかるく茹で、水けをきり、②に加えて和える。 4. 器にトマトを並べ、もやしをのせる。</pre> |
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