○あさひ料理教室○ レシピ

 ○あさひ料理教室○  レシピ    ツナのトマトカップ焼き

 

■ ツナのトマトカップ焼き<一人分100i>
○材料(4人前)
 トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
ツナ缶(油漬け)・・・・・・・小1缶
ホールコーン・・・・・・・・カップ1/2
パン粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
粉チーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・・適宜
・ オリーブオイル、塩こしょう、パセリ

○作り方
1. トマトはヘタを取って横半分に切り、スプーンで中身を取り出す。
玉ねぎは半スライスにする。
2. フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎを炒める。
次に缶汁をきったツナとコーンを加えて炒め合わせ、塩コショウで下味をする。
3. トマトにAをつめ、パン粉と粉チーズをふり、オリーブ油を適量回しかける。
4. オーブントースターかグリルで表面に焦げ目がつくまで焼く。
5. 器にリーフレタスを敷いてトマトを盛り、パセリをふる。

 
 
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