わかめスープ

　○あさひ料理教室○　　レシピ　　　　わかめスープ

■ わかめスープ＜一人分20㌍＞
○材料（4人分）
 カットわかめ･････････････大さじ4
鶏がらスープ･････････････カップ4
ねぎ（粗みじん）･････････････適宜
・塩コショウ、醤油、酢、にんにく

○作り方
1. 乾燥わかめはたっぷりの水で戻し、水けをきり、器に等分に分けて入れておく。
2. 鍋にスープを入れて煮立て醤油、塩コショウで味を調える。
3. 仕上げに酢大さじ1とにんにくのすりおろし少々を加える。
4. 器に注いでねぎを散らす。