○あさひ料理教室○ レシピ

 ○あさひ料理教室○  レシピ     わかめスープ

 

■ わかめスープ<一人分20i>
○材料(4人分)
 カットわかめ・・・・・・・・・・・・・大さじ4
鶏がらスープ・・・・・・・・・・・・・カップ4
ねぎ(粗みじん)・・・・・・・・・・・・・適宜
・塩コショウ、醤油、酢、にんにく
○作り方
1. 乾燥わかめはたっぷりの水で戻し、水けをきり、器に等分に分けて入れておく。
2. 鍋にスープを入れて煮立て醤油、塩コショウで味を調える。
3. 仕上げに酢大さじ1とにんにくのすりおろし少々を加える。
4. 器に注いでねぎを散らす。
 


 
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