○あさひ料理教室○トピックス

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教室の申し込みはメールまたは電話 048-593-2367 までお願いします。

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１２月１８日（月）あさひ料理教室のクッキングパーティ

桶川市に本社ある三国コカ・コーラボトリング株式会社の総務広報環境部の皆さんが忘年会にあさひ料理教室のクッキングパーティに使っていただいた。
クッキングパーティメニュー
１．そば味噌
２．出汁巻き卵
３．季節のサラダ
４．鶏の唐揚げとポテトフライ
５．筑前煮
６．マーボー豆腐
７．一口カツ
８．ポテトグラタン
９．ざるそば
１０．そばがきぜんざい
１１．漬物盛合わせ
１２．フルーツ

パーティ風景　　　　　　　　　　　　　　　筑前煮　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鳥のから揚げとポテトフライ

マーボー豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　一口カツ　　　　　　　　　　　　　　　　　ポテトグラタン

そばがきぜんざい　　　　　　　　　　　　　ざるそば　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フルーツ

１１月２５日（土）あさひ料理教室のクッキングパーティ

当教室で月２回のそば打ち例会を行っている「北本エンジョイそばクラブ」の発会１周年記念としてクッキングパーティを行ってもらった。
９名の会員の皆さんが調理見学やそば打ち、調理実習など３時間のパーティを楽しんでいただいた。

テーブルの準備　　　　　　　　　　　　　　　出し巻き卵　　　　　　　　　　　　　　最新型のガステーブルに興味？

　手作り餃子　　　　　　　　　　　　　　　白菜と油揚げの煮びたし　　　　　　　　ぶり大根

鶏のから揚げ　　　　　　　　　　　　　　料理を味わいながら話も弾む　　　　　　　えびドリア

そば打ちが始まった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おろしそば（越前そば）

飲んだ後はそばが最高！　　　　　　　皆さんと一緒にデザートを作る　　　　　本日のメニュー１０品

１０月２４日（火）あさひ料理教室の「持ち帰りそば」

週３回（月～水）のランチタイムでは「持ち帰りそば」を販売している。家でゆっくり食べたいというお客さんが増えてきた。
今朝は２４人前の注文の電話があり、あわてて３ｋｇを打つことになったがうれしい限りである。北海道産石臼挽き、ニ八そば、３人前そばつゆ付き９００円で販売中
手打御膳粉使用うどんあります。３人前つゆ付き６００円

二八手打ち　　　　　　　　　特製つゆ、茹で方レシピ付き

１０月１１日（水）あさひ料理教室の「おせち料理」ご予約受付中

あさひ料理教室の「おせち料理」も今年で３回目になります。
内容が充実し、価格も安いと毎回好評をいただいております。
毎回ご注文いただくお客様もついています。
少人数で作っていますのでたくさんは出来ませんが心のこもった「おせち料理」と自負しております。
今年もあさひ料理教室の「おせち料理」で新年をお祝いください。
今年もご予約のお客様に特典として、あさひ料理教室特製「手作りプリン」をお付けさせていただきます。

●ご予約締め切り：１２月２８日（木）まで
●商品お渡し日：１２月３１日（日）午後から
　　＊重箱持参の方はお申し出ください。
●価格：おせち二段重１２，０００円（消費税込み）
　　　　　おせち三段重１６，８００円（消費税込み）
*都合により中身は一部変更になる場合があります。
●特典：二段重ご予約・・・特製プリン　４個プレゼント
　　　　　三段中ご予約・・・特製プリン　６個プレゼント

８月１４日（月）あさひ料理教室仕出し弁当のご注文

「あさひ料理教室」のランチタイムにご来店のお客様から仕出し弁当のご注文（２２個）をいただいた。北本市にお住まいのFさん宅に写真のお弁当と手打ちそば、うどんの出前サービス（Fさん宅で茹でてサービス）をさせていただいた。
手打ちそば、うどんの出前出張は、はじめての試みであったが、お客様から喜ばれたことから、あさひ料理教室のサービスメニューとして定着させようと思っています。

P1010587s.JPG (14240 バイト) P1010588s.JPG (23478 バイト) P1010590s.JPG (18594 バイト)
海老てんぷらを揚げる　　　　盛り付け

P1010589s.JPG (17837 バイト) P1010591s.JPG (15731 バイト) P1010593s.JPG (17099 バイト)
２段重ねのお重

P1010594s.JPG (16435 バイト) P1010596s.JPG (20905 バイト) P1010600s.JPG (20193 バイト)
F氏宅の法事、皆さんが集まりお弁当と手打ちそば、うどんをサービスする。

８月３日（木）あさひ料理教室ランチタイム好評です。

５月１５日から毎週月、火、水の３日間ランチタイムを開いていますが、２ヶ月を過ぎて「手打ちそば処」ののぼりを見て来ていただけるお客さんが増えてきました。
ランチタイムの目的は「あさひ料理教室」の宣伝と受講者を増やすことです。
おかげさまで「そば教室」の受講者やパーティ、仕出し弁当の注文などその効果がでてきています。ありがたい限りです。ぜひランチタイムにいらしてください。

８月２日のランチタイムの模様です。

　　
　
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