○あさひ料理教室○　手打ちそば講習　　　　　申し込みは→048‐598‐7709

ドリンクコーナーではビール、ワイン、焼酎、純米酒、ソフトドリンクなど用意しております。
アルコールを飲まれる方は自己清算方式です。（ソフトドリンクは料金に含まれています）
料金の例：缶ビール４００円、缶焼酎サワー２００円、純米酒（一合）４００円など

また、パーティにはこんな料理、おつまみを用意しています。
（予算によりグレードアップできます）

そばづくしパーティ予算例（そばづくしリストから選択できます）

料理  ８品・・・２，５００円
料理１０品・・・３，０００円
料理１２品・・・３，５００円

そばづくし料理リスト
前菜
	■季節のサラダ
お酒の友
	■そば味噌 京粒味噌にネギ、鰹節、くるみ、柚子などをいれそばの実をのせこんがり焼きました。	■だし巻き卵 蕎麦屋の定番、そばつゆのだしがきいた玉子焼き	■そば屋のやきとり 蕎麦屋の「返し」であじつけ柔らかい焼き鳥	■そばつゆつけ玉子 黄身が飴色になるまでそばつゆにじっくり漬け込みました。	■焼き鴨 鴨肉をこんがり焼いて返しで仕上げました。
	■そば豆腐 そばの味がストレートな食感
そば料理
	■そばガレット そば粉のベースをこんがり、かりっと焼いたフランスの地方料理	■そばがき クリーミーなそばがきをトッピングの具材とともに海苔に包んでいただきます。	■天ぷら盛り合わせ そばには天ぷらが良く似合う	■そば寿司 なかなか食べられないそば寿司、そばは酢との相性も良い。	■そば稲荷寿司 甘酢のかかったそばを詰めました。
そば
	■ざるそば（二八） 北海道産石臼挽きそば粉１００％手打ち二八そば	■ざるそば（十割） 北海道産石臼挽きそば粉１００％生粉打ち	■ざるそば（ダッタンそば） ルチンが普通のそばの１００倍、血液さらさら	■ざるそば（三色そば） 茶そば、柚子きり、白雪など色を楽しむ	■鴨ざるそば そばと鴨の抜群の相性
	■越前そば 福井でそばといえばこれ！美味しい同割りつゆをかけていただきます。お酒の後は最高です。	■納豆そば 具材をトッピングして美味しい同割りつゆをかけていただきます。	■つけとろそば 大和芋と同割りつゆをすり鉢でよくすりこみ美味しいつけとろにしました。ざるそばとの相性も抜群です。	■山かけそば ふんわりした大和芋が器いっぱいに覆った温かいそば、お酒の後にもいけます。
甘味
	■わらび餅 良質のわらび粉で作ります。黒蜜をかけていただきます。	■そばがきぜんざい あんの中にクリーミーなそばがきが主張しています。	■そば豆腐のメープルシロップかけ そばの味を壊さない上品な甘さです。	■そばくず餅 更科粉の甘みとそば米の食感が味わえる
フルーツ
	■フルーツ 季節のフルーツの盛り合わせ

これらの料理は皆さんの見ている前で調理し、すぐテーブルにお出しします。
また、作り方もお教えできます。お客様が、おつまみ作りに参加することもできます。
キッチンでのパーティならではの楽しいパフォーマンスです。

印象に残る、すばらしいパーティになること受けあいです。

料金は２，５００円（お一人）からできます。
ご予算により、自由に設定できます。ぜひご相談ください。

人数は１０名から８０名までOKです。

おみやげも用意しております。
例：■二八そば（国産石臼挽き粉使用、打ちたて、特製そばつゆ付き）
　　　　　　　　　３人前９００円、５人前１，３５０円・１０人前２，７００円
　　■手作りデザート （あさひ料理教室特製）
　　　　かぼちゃプリン・カスタードプリン・ごまプリン・チーズプリン・チョコバナナ１５０円〜２５０円